아로니아에 담긴 보랏빛 지혜: Brainberry™ - 02

아로니아에 담긴 보랏빛 지혜: Brainberry™ - 02
스스로를 지키기 위해 고안한 자연의 전략이, 우리 뇌를 깨우는 열쇠가 되기까지


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혈뇌장벽(BBB)을 넘어서는 안토시아닌,C3Gal

뇌 조직은 기타 장기들과 달리 특정 운반체나 조건을 통해 보다 선택적으로 물질을 통과시킵니다. C3Gal은 갈락토스와 결합된 구조적인 이점을 통해서 이러한 장벽을 통과합니다.

  • 마우스 모델: 블루베리 식이를 섭취한 노화 마우스 모델의 뇌 조직을 분석한 결과, 공간 학습 및 기억력을 담당하는 뇌의 핵심 영역인 대뇌 피질(Cortex)과 해마(Hippocampus)에서 시아니딘-3-갈락토사이드(C3Gal)를 포함한 온전한 형태의 안토시아닌이 직접 검출되었습니다 (Andres-Lacueva et al., 2005).
  • 돼지 모델: 인간과 소화 및 대사 과정이 매우 유사한 돼지 모델을 활용한 Kalt 등(2008)의 연구에서도, 식이 섭취 후 대뇌 피질과 소뇌(Cerebellum) 깊은 조직까지 대사되지 않은 온전한 형태의 안토시아닌이 실질적으로 축적됨이 확인되었습니다.

이처럼 C3Gal은 대사 과정에서 쉽게 분해되는 대다수의 일반 항산화 물질과 달리, 뇌의 가장 깊은 곳까지 본연의 형태를 유지한 채 도달할 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다.


뇌 에너지와 신경 신호를 되살리는 C3Gal

혈뇌장벽을 통과해 뇌 조직에 도달한 C3Gal은 두 가지 기전을 통해서 인지 기능을 개선하는 것으로 밝혀졌습니다.

 

1. 포도당 대사 엔진(AKT) 활성화

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치매 등 인지 기능 저하가 나타나기 전, 뇌는 가장 먼저 에너지를 제대로 쓰지 못하는 '포도당 기아' 상태를 겪게 됩니다. Fan 등(2022)의 연구진은 노화를 유도하여 마치 인지 장애 환자처럼 뇌의 포도당 대사 기능이 심각하게 떨어진 쥐 모델을 활용했습니다. 이 쥐들에게 C3Gal을 투여한 후 최첨단 18F-FDG PET/CT 스캔으로 뇌를 촬영한 결과, C3Gal 투여군은 노화로 발생한 해마와 대뇌 피질의 포도당 섭취율 저하를 완화시켰습니다(Fan et al., 2022).


2. 아세틸콜린 분해 억제 및 신경 보호

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스코폴라민(Scopolamine)으로 기억력 손상을 유도한 마우스 모델 연구에서, C3Gal 성분은 기억력과 학습에 필수적인 신경전달물질인 아세틸콜린을 파괴하는 분해 효소(AChE)의 활성을 유의하 억제했습니다 (Lee et al., 2016). 또한, 신경세포의 성장과 장기 기억 형성에 관여하는 뇌유래신경영양인자(BDNF)와 p-CREB의 해마 내 발현을 유의미하게 증가시켜 신경망의 신호 전달을 강력하게 보호하는 것으로 나타났습니다.  

이는 C3Gal이 단순한 뇌세포 보호(항산화)에 머무는 것이 아니라, 굶주린 뇌에 에너지를 공급하고 신경망의 신호를 극대화하여 인지 능력을 근본적으로 개선함을 시사합니다.  


임상으로 증명된 Brainberry™ 
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Ahles 등(2020)의 연구에서는 중장년층(40~60세)을 대상으로 시각적 인지와 손의 미세 운동 제어 능력을 평가하는 '페그보드 검사(Grooved pegboard test)'를 진행하였습니다. 그 결과, 브레인베리 90mg 섭취군(현 제품 65mg)에서 위약군 대비 '정신운동 속도(Psychomotor speed)'가 통계적으로 유의하게 향상되었습니다. 이는 뇌가 시각적 정보를 인지하고 이를 실제 신체 움직임으로 변환하는 정보 처리 속도와 눈-손 협응력이 개선되었음을 의미하며, 결과적으로 노화로 인해 무뎌지기 쉬운 뇌의 실행 능력이 실질적으로 향상되었음을 시사합니다.


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또한 Ahles 등(2024)의 연구에서는 건강한 청년층(18~35세)을 대상으로 주의력 및 반응 속도를 평가하는 '5선택 반응 시간 테스트(Five-choice reaction time test, RTI)'를 진행하였습니다. 그 결과, 단 1주일간 브레인베리(일일 안토시아닌 180mg)를 섭취한 군에서 위약군 대비 동작 반응 시간(Movement time)이 4.8% 유의하게 단축되었습니다. 더불어 뇌 신경세포의 성장과 생존에 관여하는 혈청 뇌유래신경영양인자(BDNF) 농도가 위약군 대비 5.7% 유의하게 증가하였습니다. 이미 인지 능력이 가장 빠르고 정점에 달해 있는 연령층임에도 불구하고 이렇게 유의미한 지표 변화가 나타난 것은, 브레인베리를 고용량으로 복용할 시 단기간(1주일) 내에도 뇌의 정보 처리 속도를 즉각적으로 끌어올리고 신경 보호 효과를 발휘할 수 있다는 강력한 잠재력을 의미합니다.



Brainberry™: 자연의 생존 전략에서 탄생한 천연 두뇌 원료

다양한 연령의 인지 속도와 신경 보호를 고려한 천연 두뇌 원료, 브레인베리(Brainberry™)

브레인베리의 연구 결과는 진정한 두뇌 건강의 핵심이 단순한 세포 보호(항산화)에 머무는 것이 아니라, 굶주린 뇌의 대사 에너지는 다시 켜고 신경 신호는 방어하는 '듀얼 액션'에 있다는 점을 시사합니다. 더불어 아로니아의 생존 물질인 C3Gal은 특유의 견고한 구조로 까다로운 혈뇌장벽(BBB)을 통과하며, 청년층부터 중장년층까지 폭넓은 연령대에서 실질적인 인지 개선을 이끌어낸 임상 근거를 갖추고 있습니다.

이처럼 브레인베리(Brainberry™)는 극한의 자연환경이 빚어낸 식물의 방어 전략을 바탕으로, 현대인의 뇌 기능을 실질적으로 지원하는 인지 건강 원료입니다. 식물이 스스로를 지키기 위해 고안했던 보랏빛 천연 물질이, 이제 우리의 뇌를 가장 빠르고 예리하게 유지하는 든든한 과학적 해답을 제시하고 있습니다.



References

[1] Andres-Lacueva, C., Shukitt-Hale, B., Galli, R. L., Jauregui, O., Lamuela-Raventos, R. M., & Joseph, J. A. (2005). Anthocyanins in aged blueberry-fed rats are found centrally and may enhance memory. Nutritional Neuroscience, 8(2), 111-120.

[2] Kalt, W., Blumberg, J. B., McDonald, J. E., Vinqvist-Tymchuk, M. R., Fillmore, S. A., Graf, B. A., & Milbury, P. E. (2008). Identification of anthocyanins in the liver, eye, and brain of blueberry-fed pigs. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 56(3), 705-712.

[3] Fan, Z., et al. (2022). Cyanidin 3-O-β-Galactoside Alleviated Cognitive Impairment in Mice by Regulating Brain Energy Metabolism During Aging. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 70, 1111-1121.

[4] Lee, H. Y., et al. (2016). Cognitive-Enhancing Effect of Aronia melanocarpa Extract against Memory Impairment Induced by Scopolamine in Mice. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2016, 6145926.

[5] Ahles, S., Stevens, Y. R., Joris, P. J., Vauzour, D., Macpherson, H., & Scholey, A. (2020). The Effect of Long-Term Aronia melanocarpa Extract Supplementation on Cognitive Performance, Mood, and Vascular Function: A Randomized Controlled Trial in Healthy, Middle-Aged Individuals. Nutrients, 12(8), 2475.

[6] Ahles, S., et al. (2024). Short-term Aronia melanocarpa extract supplementation improves cognitive performance: a randomized, double-blind, placebo-controlled cross-over study in healthy young adults. European Journal of Nutrition, 63, 1545-1553.




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